ぜんまい

ぜんまいをたくさんいただいたので、教えてもらった方法で加工します。

まず熱湯にさっとくぐらせます。

それから天日干し天気の悪い日も窓辺で
干しました。

黒く乾燥しました！！
食べるとき水で戻し煮物にします。